布谷鸟声声，田野里一天一变风景。金黄的麦浪随风舞动，麦香随风缭绕浸入沁脾，穿梭于田间地垄，我却闻到了一股油馍香味。让风撩起的思绪，又想起了老家那“麦进仓，去看娘”的风俗。也正这是传统的风俗，让我时常想起老家那脆香又暄软的油条。

    其实，在北方乡村大都至今流传着至“麦稍黄、女看娘”的一种风俗。在豫北黄河滩老家大都是麦后人闲了，出嫁的女儿们回家看娘，后来演变成看姨家、姑家等等。依稀记得，每年到小麦进粮仓了，地里没活了，母亲开始计算去姥姥家串亲戚的事。串亲戚也不用买什么，自家炸几篮油条（在老家叫油馍）就行了。每到此时，母亲便到集上买几斤便宜的棉籽油，再找来炸油条最拿手的村里人。村里炸油条最好的有好几个人，冬哥就是其中一个。冬哥是勤快人，没有一点架子，只要有人上门找他了，农活再忙也要放下。得知母亲定好人了和日子了，我也开始焦急等待，等待吃那金黄的油条，在和伙伴玩的时候，相互间通报着谁家什么时候炸油条。

    日子终于到来了。一大早，母亲和父亲就开始忙活了，刷锅、刷盆、找柴禾。冬哥早早就来了，手里拿着黑粗布围裙，迈着四方步。冬哥一边详细问母亲准备炸多少油条，一边拿着秤称面。称好面后，他要来早以磨细的白凡和盐，准备和面了。冬哥蹲在地上，拿着父亲递过来的香烟猛抽几口，然后把带火的烟头放在鞋底蹭了蹭，装进围裙的口袋里。面很快和好了，父亲也把半锅油烧热了。这时一股股油香味从厨房钻出来，随着缕缕轻风在小院里飘散，久久不愿离去。冬哥在盆洗了洗手，便准备炸油条了，他用手里沾沾了油，涂抹在案板一边，又从盆里抓起一坨面，放在案板拉成长宽条，再涂上油，用刀剁成几个小面块，抓起两块叠加在一起，按紧两头拉长轻轻丢在油锅锅里。不一会，一个个尺把长、金黄色的油条冒着泡浮在油锅里。冬哥看火候差不多了，用快子和笊篱捞起来放在盆里。

    看着出锅的油馍透油发亮，我馋的咽了咽快要流出口的口水。母亲用筷子夹一根放在碗里，满足我的欲望。冬哥炸油条比较脆香且暄软，吃一口满嘴溢香。多年后，当冬哥抱着残腿终日坐在门口，再也无法炸他拿手的油条时，所有的一切都成为回忆。回老家一见他，我就打趣地说，冬哥还给我们炸油馍吧。他嘿嘿一笑，连连摆手“不中喽，不中喽”！每每看见他，内心便涌上阵阵酸楚。当油条炸好后，母亲先给冬哥一小捆作为感谢，尔后找来篮子，趁热满满地装一篮子，再摘点楝树叶盖着，让姐姐带着去姥姥家。余下的走走其他亲戚也就没多少了，不过能吃上自己炸的油条，也就满足了一种奢望，至于吃多少也不去计较了。

    一年一年的麦收，一年一年的麦后瞧娘。传统的风俗没变，礼品却在悄然变化。恍如一夜间，那一篮一篮的油条被大桶面、火腿肠、饮料等礼物所代替。不管礼品如何变，那儿时的油条香永远散发在心里，那传统的风俗弥依然弥漫着亲情和生活的感动。